Office de Tourisme de la Côte des Bar : Leur truc : accueillir le monde en Côte des Bar. Notre truc : raconter leur territoire. Et former leur équipe.

• Client : Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
• Directrice : Gersandre Sauvage
• Territoire couvert : 80 communes, de Bar-sur-Aube à Bar-sur-Seine, Champagne méridionale (Aube)
• Patrimoine : 8 000 ha de vignoble AOC Champagne, 5 Petites Cités de Caractère®, inscription UNESCO des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne
• Sites emblématiques : Essoyes (village de Renoir), Les Riceys (3 AOC), Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine, Mussy-sur-Seine
• Accessibilité : À 2 heures de Paris, aux portes de Troyes
• Collaboration : Depuis 2018, plus de 5 ans d'accompagnement
• Leviers Zetruc : Identité éditoriale, Rédaction, Mise en page, Suivi d'impression, Audit SEO, Accompagnement SEO, Formation
• Livrable phare : Guide touristique annuel, principal outil de communication de la destinationl
• Témoignage vidéo : Entretien de Gersandre Sauvage disponible sur la chaîne YouTube de Zetruc

L'Office de Tourisme de la Côte des Bar est un cas à part dans le portefeuille Zetruc. Pas un projet ponctuel, pas une refonte d'identité, pas un sauvetage technique. Une relation longue avec une destination touristique d'exception, autour d'un livrable stratégique : le guide touristique, reconduit chaque année depuis 2018.

Et en parallèle, un travail de fond sur le référencement et la formation continue de la directrice. Sept ans de collaboration sur le support qui raconte un territoire UNESCO.

La Côte des Bar en Champagne, c'est 80 communes dans le sud de l'Aube, à 2 heures de Paris et aux portes de Troyes. Un territoire qui porte 8 000 hectares de vignoble AOC Champagne, cinq Petites Cités de Caractère®, le village où a séjourné Renoir pendant 30 étés, la plus grande commune viticole de toute la Champagne. Et, bien sûr, sa propre Route Touristique du Champagne.

L'Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne porte la promotion de cette destination. Plusieurs antennes sur le territoire (Bar-sur-Aube, Bar-sur-Seine, Les Riceys), une équipe dédiée à l'accueil, au développement et à la promotion. Gersandre Sauvage, Directrice, pilote l'ensemble : stratégie de destination, relations professionnelles, promotion digitale et print.

Le territoire est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne ». Cela change la donne. On ne communique pas sur la Côte des Bar comme sur une autre destination : chaque page est porteuse d'un récit patrimonial, culturel, œnologique et humain. Il faut rendre ce récit désirable sans le trahir.

Porter le récit d'un territoire dans la durée

Quand l'Office de Tourisme fait appel à Zetruc en 2018, l'enjeu n'est pas d'exister : la destination est déjà réputée. L'enjeu est de produire, année après année, un outil de communication qui soit à la hauteur de la destination, qui la renouvelle sans la dénaturer et qui fonctionne sur tous les publics : amateurs de champagne, randonneurs, familles, couples en escapade, amateurs d'art et de patrimoine.

Les contraintes du guide touristique annuel

• Rendez-vous annuel incompressible : le guide doit sortir à temps pour la saison touristique
• Public varié : œnotourisme, patrimoine, randonnée, art, famille. Un seul support, plusieurs cibles
• Patrimoine à respecter : inscription UNESCO, AOC Champagne, Petites Cités de Caractère®
• Cohérence éditoriale dans la durée : reconduction annuelle sans s'épuiser
• Chaîne de production complexe : identité, rédaction, mise en page, relectures, BAT
• Contraintes budgétaires d'un office public : rigueur, justifications, respect des procédures

Et le défi digital qui s'est ajouté

• SEO à auditer et à structurer sur un site de destination touristique
• Concurrence forte des autres territoires Champagne (Reims, Épernay, Troyes)
• Montée en compétence de la direction sur les leviers d'acquisition numérique
• Formation de la directrice elle-même sur SEO, prise de parole et outils professionnels

Le défi n'était pas de produire un beau guide. C'était de tenir sur quatre éditions (2018, 2019, 2020, 2022), en maintenant un niveau constant, en renouvelant le regard, et en accompagnant la structure dans sa montée en compétence digitale.

De 2018 à 2025, Zetruc a accompagné l'Office de Tourisme pour produire le guide touristique (quatre éditions successives), accompagner la transformation digitale, et former la directrice. Trois chantiers interdépendants qui se nourrissent l'un l'autre.

Le guide touristique : la production éditoriale annuelle

Le guide n'est pas un imprimé ordinaire. C'est le principal outil de communication de la destination, comme le dit la directrice elle-même. Chaque année, Zetruc reprend la production complète.

Le SEO : l'audit et l'accompagnement 2025

En 2025, l'Office de Tourisme structure son référencement naturel. Zetruc mène un audit complet, puis accompagne pendant six mois.

La formation : plus de 10 sessions suivies par la directrice

Ce qui distingue cette collaboration : Gersandre Sauvage elle-même a suivi plus de dix formations chez Zetruc. SEO, communication verbale, prise de parole, et d'autres thématiques. La directrice se forme. C'est rare. C'est décisif.

• SEO : comprendre, piloter et arbitrer le référencement naturel
• Communication verbale : prendre la parole en public, porter la destination
• Plus de 10 sessions au total : un programme de montée en compétence continu

Ce n'est pas anecdotique. Quand la directrice se forme elle-même, c'est toute la structure qui progresse. Les décisions sont mieux calibrées. Les arbitrages sont plus précis. Et la relation agence-client devient un échange d'expertises, pas une dépendance unilatérale.

Les résultats d'une collaboration tourisme-print ne se mesurent pas en clics. Ils se mesurent en régularité, en reconnaissance métier et en confiance renouvelée, année après année.

• 4 éd. Guides touristiques produits
• 7 ans De confiance reconduite
• 10+ Formations directrice
• 6 mois SEO mené à terme

Un guide qui tient dans la durée

• Quatre éditions produites entre 2018 et 2022
• Identité éditoriale reconnue, reconduite et affinée d'année en année
• Outil présenté comme « principal outil de communication » par la directrice elle-même
• Destination rayonnante : Salon du Tourisme de Paris, campagnes partenaires, presse régionale et nationale

Un dispositif digital structuré

• Audit SEO livré et exploité
• Plan d'action SEO mené sur 6 mois en 2025
• Équipes internes formées à piloter la suite

Une directrice qui monte en compétence

• Plus de 10 formations suivies : SEO, communication verbale, prise de parole, outils
• Évolution professionnelle : de directrice adjointe (2023) à directrice aujourd'hui
• Autonomie renforcée sur les arbitrages digitaux et éditoriaux

Un témoignage rare, public et filmé

• Verbatim écrit : « Équipe créative, talentueuse, disponible et dynamique. Cette agence est à l'écoute »
• Témoignage vidéo : entretien de Gersandre Sauvage publié sur la chaîne YouTube Zetruc
• Une rareté dans le secteur public : un témoignage nominatif, signé, reconduit

Produire, accompagner, former : les trois en même temps.

Le cas Côte des Bar illustre ce que Zetruc sait faire sur les collaborations longues avec des structures touristiques et institutionnelles.

1. Tenir le rendez-vous annuel

   • Le guide touristique est un engagement cyclique. Il doit sortir. Chaque année. Dans les temps. Avec la même exigence éditoriale et graphique. Produire le guide une fois est un projet. Le produire quatre fois de suite est un métier. Zetruc a installé une mécanique de production qui tient, édition après édition.

2. Respecter un patrimoine inscrit à l'UNESCO

   • La Côte des Bar fait partie des « Coteaux, Maisons et Caves de Champagne » inscrits au patrimoine mondial. Cela impose une exigence de fidélité. On ne communique pas sur un territoire UNESCO comme sur une destination marketing. Le ton, les images, les mots, les formulations : tout doit respecter un héritage sans l'embaumer.

3. Former la direction, pas seulement produire

   • Gersandre Sauvage a suivi plus de 10 formations chez Zetruc. C'est la signature de la collaboration. Produire sans former crée de la dépendance. Former sans produire crée de la théorie. Zetruc fait les deux. Et c'est ce qui explique qu'une directrice adjointe en 2023 soit devenue directrice aujourd'hui : la montée en compétence accompagne la montée en responsabilités.

4. Accompagner la transformation digitale d'un office public

   • Les offices de tourisme sont des structures publiques avec des contraintes spécifiques : budgets, procédures, justifications. Zetruc connaît ces contraintes. L'audit SEO livré en 2025 et les six mois d'accompagnement qui ont suivi ont été calibrés pour une structure publique, pas pour une start-up, avec la rigueur méthodologique qu'attendent les équipes et les élus.